広島県東広島市JR西条駅周辺には、蔵元が立ち並び蔵元巡りをする観光客を多く見かけます。そんな中、福美人を訪れました。
福美人web http://www.fukubijin.co.jp/
一般公開されている恵比寿蔵では、蔵元直送の日本酒を購入することができます。
この赤レンガの煙突は、酒の都西条でも最も高い27m。
直営店、入る前から期待が高まります。
仕込み水を飲むことができます。口に含んだ瞬間、この水から造られる日本酒を飲んでみたくなりました。
香川出身の大平正芳元内閣総理大臣の筆による「國酒」を始め、それ以降の歴代総理の揮毫が並んでいます。
大平元総理大臣の頃から、公式行事で日本酒を使うようになったそうです。
1950年代に広島カープが経営難に陥り、市民から寄付を募った
「たる募金」がここに展示されています。
店内では試飲しながら、買いたい銘酒を選ぶことができます。この日もたくさんの人たちが銘酒を飲み比べて、それぞれ気に入った日本酒を購入していました。
隠し味にニンニクが加えられていて、病みつきになる絶妙な味です
