さぬきの中心から日々を語る

香川県内を中心に出かけた先の写真を中心に何気ないことを綴ったブログです。(写真はクリックすると拡大できます)

香川県内グルメ

classico瀬戸内/クラシコ瀬戸内のシチリアンライス

三豊市詫間にあるclassico(クラシコ)瀬戸内は、目の前に穏やかな瀬戸内海が広がる落ち着いた隠れ家的存在です。
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新築ですが、敢えてレトロな内装にオーナーのセンスを感じます。
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窓辺に座ってゆっくりと瀬戸内海を満喫。
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鏡のような海面に浮かぶ漁船
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海を眺めながら美味しい料理を食べると何倍も満腹感を感じます。
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一口食べては目の前に広がる海を眺め。
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海に浮かぶ船を眺め。
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食後はテラス席に移動してアイスコーヒー片手に。
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贅沢な時間を過ごすことができました
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風待ちの引田の伝統の醤油

東かがわ市引田にあるかめびし屋は創業250年以上の伝統ある
しょうゆ蔵です。 http://www.kamebishi.com/index.html
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敷地に入るとタイムスリップした感覚になります。
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この日は五00年の雫とうすくちだし醤油を購入しました。
かめびししょうゆは創業250年余。同じ香川県内で米酢醸造を営み260年の歴史を持つ「仁尾酢」。この250年以上の歴史を持つ「しょうゆ」と「酢」が混ざり合い醸造五百年の深い歴史がうみだすふくよかな味わいのゆずポン酢しょうゆが誕生しました。かわらず造り続けた醸造職人たちの心意気500年分のしずくが凝縮しています。
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ここは通りに面した入り口で。
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引田の町の路地を思いつくままに散策するのも楽しみの一つです。
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讃州井筒屋敷の看板です。
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敷地内にある売店では和三盆関係の土産を始め、地元ならではの土産を販売しています。
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青空の下、非日常な気分を味わうことができました。
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瓦町の美味しいLima coffee

神戸元町にあるLima coffee、南京町とセットで訪れていた珈琲の
美味しい店ですが、その味が高松で味わえようになりました。
http://limacoffee.jp/
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店内は広く、落ち着いた雰囲気です。
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1人でもゆったり過ごすことができる空間。
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この日訪れたのは午後3時過ぎ、この後次々と女性客を中心に
席が埋まりました。
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KENYA珈琲。
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とても美味しかったです。帰りにDORIP珈琲を買い、
家でもこの味を味わっています。
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坂出の牡蠣焼き〜みき水産

坂出市王越にある「みき水産」では刺身や天婦羅の定食メニューを
堪能できますが、冬は多くの人が牡蠣の食べ放題に訪れます。
そろそろシーズンも終わりの牡蠣焼。
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水槽の牡蠣と牡蠣焼きの磯の香が気持ちを盛り上げてくれます。
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牡蠣を鉄板に並べて蓋をして蒸し焼きです。
店員の方の説明は以下のとおりでした。
最初は鉄板の温度が低いので15分程かかりますが、その後は蓋をして幾つかの牡蠣の殻が開いたら大丈夫。開いてない牡蠣も蓋の中で蒸された条件が同じなので食べられます。
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焼けた牡蠣を鉄板の端に寄せて、真ん中に再度牡蠣を投入して
蓋をします。
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食べ終わる頃には蓋の中の牡蠣が焼けているの繰り返し。
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ジューシーな牡蠣
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ポン酢を始めトッピングも数種類あるので、様々な味を楽しめます。
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太巻きも5切れついていますが、この太巻きを買いに来る人が
いるのも納得の美味しさです。
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味噌汁もあるので焼いた牡蠣を入れてみました。
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みき水産食べログ
https://tabelog.com/kagawa/A3702/A370201/37005780/

志度湾で牡蠣を満喫

今季初めての牡蠣焼きに行きました。
志度には、今回訪れた「かくれ家」。隣の「わたなべ」に加えて新しく「かきの山」がオープンしており、牡蠣焼き横丁のようです。
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牡蠣はテーブルの隣にあるのですが、まずは新鮮な刺身を
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これも絶品。家で再現したい味です。
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鉄板に牡蠣を並べて蓋をして、暫く焼くと。
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プルプルの牡蠣の焼きあがり
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焼けた牡蠣を端に寄せては焼くの、繰り返しが効率的です。
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牡蠣が入った牡蠣飯もとても美味しかったです
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さぬき市再発見のwebに志度の牡蠣焼きの3店の記事があります。
http://sanuki-asobinin.seesaa.net/article/455559000.html

牟礼の美味しいインドカレー

道の駅源平の里むれの東にあるインドカレー「グリーンインディア」は、お気に入りの店です。この日も毎回頼むセット。
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このライスにルーをつけて食べるのは絶品
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自宅の電子レンジで調理するタンドリーチキンとは、
一味も二味も違います
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ランチメニューは幾つかありますが、どれを選んでも美味しいです
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食べログ
https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37007984/


道の駅web http://www.genpei-mure.com/

モンモンカフェでベトナム料理を満喫

高松市瓦町にあるモンモンカフェは、市内で唯一ベトナム料理を
食べることができる店です。
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ベトナムを訪れた際に、現地で毎日食べていた料理もメニューに
数多くあります。
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鶏モモの唐揚げココナツ。唐揚げにサクサクのココナツがマッチした
味で美味しいです
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オムレツも
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ゴイクン(生春巻)は、綺麗な見た目で食べるのが勿体なく感じるのですが、美味しいので毎回注文します。
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コムチン(炒飯)、夜食代わりに食べに行くのもお薦めです。
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全てのメニューを食べたことがないのですが、手羽先の唐揚げも
外せないメニューです。
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スープもですが、どれも美味しく味わうことができました
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web https://www.hotpepper.jp/strJ000541405/

丸亀の老舗セルフうどん まごころ

丸亀市蓬莱町にある日本通運の交差点を西に。
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宮武製麺所直営の、老舗セルフうどんまごころ。
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丸亀パブリックの近くなので、週末の昼時はゴルフウェアの方が多いです。
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今では香川のセルフうどんは県内至る所にありますが、
セルフの先駆け的存在です。
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広い店内ゆったりできますが、敢えて昼時を外して行きました。
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かけうどん。
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ゆっくりと味わいながら食べました。
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食べログ
https://tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37000650/


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