三重県四日市市の工業地帯を通りかかる頃、昼食の時間帯になりましたが、走ってもそれらしき店は見つからず、信号待ちでナビを見ると左折した場所に「ひもの食堂」を見つけ、何となく向かいました。
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初めは勝手が分からずに、店内の行列の後に並んでいたのですが、注文を取る店員もおらず、並んでいるお客さんに聞くと。
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このケースの中に並べられているひものを選んで、レジに持っていき、定食と聞かれるので定食ですと答えると+350円でご飯・味噌汁・小鉢が提供される仕組みでした。
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ひものが焼けると番号が呼ばれます。呼ばれる順番は番号順でもなく、ひものの焼き加減によって前後していました。
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ほっけの干物です。
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見た目以上に弾力もあり、身も取りやすく美味しかったです。香川の居酒屋にはない味でした。
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ひもの食堂web http://himono-syokudo.com/tenpo/index.html
食べログ https://tabelog.com/mie/A2402/A240203/24001729/


ちなみに反対側に「大遠会館 まぐろレストラン」もありましたが、こちらも昼時のため行列ができていました。
食べログ https://tabelog.com/mie/A2402/A240203/24000844/