さぬきの中心から日々を語る

香川県内を中心に出かけた先の写真を中心に何気ないことを綴ったブログです。(写真はクリックすると拡大できます)

南あわじ市のお薦めスポット

淡路島南部の福良港周は、海鮮やシフォンケーキの店に足湯など観光客が訪れるスポットです。 寒空の下でも行列のできるG・エルムを訪れました。
食べログ https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280603/28008414/

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ここから鳴門海峡の渦潮クルーズの舩が出ています。
http://www.uzu-shio.com/
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淡路島を離れる前に訪れたのは、「ショップ うずのくに」
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以前訪れた時は、普通の道の駅みたいな印象でしたが、魅力的なショップになっていました。
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品揃えも豊富で、どれを買おうか迷ってしまいます。
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買い物の後は、大鳴門橋まで歩いていけます。
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福良港方面の海、とても綺麗な色です。
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巨大な橋を実感できました。
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鳴門海峡、次回はクルーズもしてみたくなりました。
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洲本城からの大阪湾

洲本城を訪れました。大阪の陣以降淡路島は、阿波蜂須賀家の所領で家老の稲田氏が統治していました。
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稲田家1万4千石の居城にしては、規模が大きい本丸ですが、その前の池田家時代に大阪や西国大名への抑えとして主要部が構築されました。
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本丸の天守は模擬天守です。
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これを見て実際に歩くと、改めて洲本城の巨大さが分かります。
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洲本市内中心部も一望できます。
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大阪湾も。
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洲本の温泉街も一望できる場所なので、天気の良い日の淡路島観光に欠かせない場所です。
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片手鍋で手軽に炊飯

白ご飯comはお手軽レシピが満載のため最近良く利用しています。
web https://www.sirogohan.com/
今回は鍋炊きご飯。調理時間は30分弱と炊飯器よりも短時間で、より美味しいご飯ができます。炊く前の準備の浸水時間は目安として、
『夏場は30分、冬場は1時間』。
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“鍋の中でぶくぶく音がする”、“蓋から泡がこぼれ出てくる”などして、沸騰が確認できます。『沸騰したらそのまま2分炊き、その後火を少し弱めて3分、続けて弱火に落として5〜7分炊く』のが基本の炊き方となります。
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そろそろ出来上がりです
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炊けたご飯は蒸らしてはじめて芯までふっくら美味しくなります。その蒸らしの時間は10分。蓋をしたまま待つと、美味しい鍋炊きご飯の出来上がりですツヤのあるご飯に、玉子をかけるのもお薦めです。
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金毘羅さんの金陵の郷

金毘羅さんの門前にある「金陵の郷」は、無料で日本酒について
触れることのできる場所です。
web http://www.kotohirakankou.jp/spot/entry-58.html
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鎌倉時代からの楠が訪れる人を出迎えてくれます。
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見学無料ですが、日本酒の製造工程を再現してくれていて、
とても分かりやすい資料館です。
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酒屋のシンボルだった杉玉(酒林)。
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見学の締めは、ここでお土産の購入です
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紅葉の栗林公園で和船周遊

県外の知人を栗林公園に案内しました。何度も乗っているので和船を予約して、自分は陸上からその光景を撮影してプレゼントしています。
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船の上からの栗林公園の景色も最高ですが、和船を追いかけての
写真も好きです。
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右側のハート型の木も和船のメインです。
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鮮やかな赤が印象に残ります。
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湖面からの栗林公園の眺めが素敵だったので、県外からの方を連れて行く時の定番です。
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和船周遊の後は、ここでお茶体験です。
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栗林公園で結婚式も最近良く見かけます。
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予約が必要ですが、栗林公園の和船体験お薦めです。
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あわじ花さじきの コスモスin花畑

淡路島北部にある「あわじ花さじき」を訪れました。四国方面からですと、東浦インターを下りて右折し山道を行くのが最短です。
花さじきweb 
http://www.hyogo-park.or.jp/hanasajiki/index.php?nw_typ=2

毎回感動する、ここからの眺め。圧巻です
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季節により、様々な色とりどりの花を見ることができます。
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ここで記念撮影をするのも良し。ここから花畑の写真を撮るのも良し。
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ここに来た人が皆笑顔なのは、この花のせいでしょう。
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NHK連続ドラマ「あさが来た」の最終回のロケ地が、ここです。放映時の満開の菜の花でした。
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今はコスモスの花畑です。
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かなり下まで降りて来ましたが、綺麗な花を見ると帰りの登りも
苦になりませんでした。
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ドラマの1シーンのようです。
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左右上下に斜面を歩き回り、コスモスに元気を貰えました
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サルビアとコスモスの対比を考えて植えたのでしょう。
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サルビアもとても綺麗でした。季節に応じて、様々な花を見に訪れたいです。
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